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トラックバックテーマ 第873回「風邪ひいたときの食事はどうしてる?」

こんにちは!FC2ブログトラックバックテーマ担当ほうじょうです。今日のテーマは、「風邪ひいたときの食事はどうしてる?」です。風邪などで体調を崩すと、普段できることが突然できなくなっちゃいますね。ここしばらく病気知らずだったのに、最近の寒さでほうじょうは急に風邪をひいてしまいました……。くやしい!一人暮らしなので�...
トラックバックテーマ 第873回「風邪ひいたときの食事はどうしてる?」


お母さんお粥を作ってくれる。
それプラス、すりリンゴに人参をおろしたものを混ぜたものを食べさせられる。
私は人参が嫌いなので何気に苦痛である。
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tag : お粥 リンゴ お母さん

かぼちゃポタージュ

材料

かぼちゃ...1/2

玉ねぎ...1/2

バター...30g

生クリーム...大さじ3

顆粒コンソメ...大さじ2

塩...少々

こしょう...適量

パセリ...適量

水...500cc






作り方

1.玉ねぎは薄切り。

かぼちゃは種を取り、皮を剥いて薄切りにし、水で湿らせてラップでくるんで電子レンジで7分ほど加熱する。

2.バターで玉ねぎを炒める。

火が通ったら1、塩、こしょう、顆粒コンソメと一緒にミキサーにかける。

3.2をザルでこし、鍋で生クリームと混ぜ合わせ温める。

パセリを振りかけてできあがり。









tag : 生クリーム コンソメ パセリ

餃子の皮チップ

材料

餃子の皮...1枚

粉チーズ...適量





作り方

1.餃子の皮を揚げて粉チーズをかける。

tag : 粉チーズ 餃子

チーズガーリックキューブトースト

材料

食パン...2枚

バター...大さじ4

ピザ用チーズ...適量

おろしにんにく...適量

コーヒーフレッシュ...1個






作り方

1.食パンを キューブの形に切る。

フライパンにマーガリン、おろしにんにく、1を入れ、中火で焼く。

2.こんがりしてきたらピザ用チーズ、コーヒーフレッシュを入れてよく絡める。





tag : キューブ 食パン おろしにんにく

すいとん

材料

こんにゃく...1/2枚

人参...1/4本

カボチャ...1/2個

小麦粉...2/3

カップ水...1/2カップ(団子用)

青ネギ...1/4本

和風だしの素...小さじ2

味噌...大さじ2






作り方

1.こんにゃくは薄切り、人参はイチョウ切り、カボチャは食べやすい大きさに切る。

2.1と材料が見えなくなるくらいの水を鍋に入れ、強火にかける。

3.ボールに小麦粉と水を合わせ、もったりしてきたら沸騰している鍋の中に、スプーンですくいながら入れ、中火でしばらく煮る。

4.人参に火が通ったら、和風だしの素と味噌を入れる。

5.お椀に盛りつけ、青ネギを載せたらできあがり。






tag : すいとん こんにゃく 小麦粉

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Author:むうらんらん
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